在台南拥有20多年烘焙经验的顺利烘焙坊，最近推出了北海道芙蓉阁，外型类似北海道戚风蛋糕，但是食材与口感上要来的更为优质。
　　顺利烘焙坊师傅陈先生表示，近日推出的北海道芙蓉阁，共有原味和巧克力两种口味。蛋糕名称取自芙蓉一词，代表清新爽口不腻，如芙蓉一般。陈师傅说，北海道芙蓉阁不论是冷藏或是冷冻吃，都相当美味。
　　像是内馅的部分，冷藏吃起来像是奶昔的爽口、绵密和细致口感，冷冻吃起来则像是冰淇淋那清凉扎实的口感，和冷藏吃起来有着双重不同的滋味。
　　陈师傅推荐的巧克力口味，内馅是以香浓的调温巧克力和北海道牛奶为食材，取代一般市面上用的可可粉。蛋糕体部分，则是以产地直接运送的牛奶加上奶油烘焙，味道香浓绵密。
                                      

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