和大多数“80后”不一样,凌燕喜欢下厨房做菜。每做一道菜,她都要拍下照片,写下一些心得,放到博客上,引来很多博友捧场,还经常被推荐到美食博客的首页。为了寻找更多的厦门美食,凌燕和朋友们组成美食侦探团,几乎吃遍了厦门的大街小巷。
晚饭后开始做烘焙:胖了十几斤
小时候,凌燕就喜欢出入厨房,看着爸妈手里的铲子在锅里炒得哐哐作响,她觉得很有意思。上小学五年级时,凌燕就能“独当一面”了。暑假里,她是家里的厨师,每天准时做好饭菜,爸妈下班回来就可以开饭了。
网站上有许多烘焙类糕点的图片,凌燕看得馋涎欲滴,于是她开始学做烘焙食物。白天要上班,凌燕几乎都是晚饭过后才开始做,一忙完就快到睡觉时间了。等作品出炉,她端着盘子到妈妈跟前,让她试试味道,可妈妈却不捧场:“我已经刷过牙了。”没办法,凌燕只好拿自己当“小白鼠”,胖了十几斤呢。
为了做各种各样的烘焙食物,凌燕买了许多工具和模具,还有其他辅料,塞满了两个箱子,几乎占了厨房的“大半江山”。每做一次,就要动用很多工具,总是把厨房弄得乱七八糟的。凌燕说,她觉得已经把厨房收拾干净了,可妈妈还是不满意,一边唠叨一边重新整理。