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<STRONG><FONT color=#f7c709>麻署当然见过，现在外面有很多麻署预拌粉！！</FONT></STRONG><BR><BR>
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<p>?????????????????????????</p> -
<p>保质期不是很长,容易硬.很多地方销售情况都不是很理想!比较适合现烤现卖</p><p>不知道我说得对吗?</p>
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<p>4楼兰欢说的没错.</p><p>麻署粉包装上面有配方和操作说明.很容易做的~</p><p>只要袋挤的时候抓一点小诀窍就行~~</p><p>麻署刚烤好的时候很好吃,最大缺点就是货架期短,不适合面包蛋糕店销售.家庭现烤来吃还行~~</p> -
上海元祖就有卖的，好像销路不是很好， -
不知道怎么做，能不能介绍下，以前在复茂时没搞成功， -
<p>听说有煮的和蒸 的</p>
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<p>我们做的是烤的```不过吃起来挺q的</p>
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9楼
dk250337714 发表于 2007-12-04 08:47 | 只看该作者
<p>對啊，這個東西有點貴嘛</p><p></p> -
<p>我做过的麻薯配方 是 预拌粉500KG 麦祺林160 KG鸡蛋50 KG水435KG 放一起搅拌到基本不粘手 个人喜欢多放200水可以适当加点提子干 耐烤巧克力 感觉刚烤的好吃 凉的非常不好吃</p>
