<p>&lt;忘郎蛋糕&gt;想知道怎么做的进吧</p><p>传说美丽的水仙花仙子最爱吃的是美尼莎饼店做的一款蛋糕,仙子的郎君在海上漂泊未归,365日,天天海边的等待就为了郎君的回来.每天她都带着郎君最爱的那款蛋糕.为了纪念仙子的郎君美尼莎饼店把这款蛋糕取名叫做&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &lt;忘郎&gt;</p><p>下面的是忘郎蛋糕的配方</p><p>一:蛋糕预拌粉200G,低粉225G,液态酥油500G,海绵蛋糕屑150G,香草粉2G</p><p>二:蛋白500G,糖450G,塔塔粉10G</p><p>三:杏仁片100G.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 烘烤温度180/190</p><p>首先将配方一部分粉类过筛加入酥油搅拌均匀,加入蛋糕屑与香草备用,将二部分的蛋白糖塔塔粉加入打发至鸡尾状,取3/1蛋白与一部分伴均再将剩余部分的蛋白搅拌均匀即可.</p><p>杏仁部分,用椰子饼摸刷酥油撒上杏仁备用.</p><br/>

[ 本帖最后由 于 2024-12-24 10:06 编辑 ]社区服务, 会员, 功能