挑高8米宽敞雅然的海悦厅，厦门现代舞团的两名专业舞者正在红色舞台上身形律动。伴着雄浑大气的音乐，舞者流丽旖旎的姿态呼应着身后影窗上运笔线条变幻消长。乐停舞止之际，“大师至尊”四个大字定格全场。

　　这是8月4日晚，向阳坊2010年中秋至尊品鉴晚宴中让人惊艳的一幕。当唯一荣获“日本和果子大赏”最高荣誉的华人大师黄进益先生，携其为向阳坊独家精心研制的中秋力作“伴手礼系列”重磅登场，全场爆发出热烈的掌声。

　　向阳坊公司董事长黄俊凯、黄进益先生等应邀嘉宾手执“向阳乐饼”印章，在写有“大师至尊”字样的书卷上共同盖上厚重的一印。黄进益大师的中秋力作，以及向阳坊全新升级的至尊三重馅台式月饼的共同亮相，昭示着向阳坊率先拉开了今秋厦门月饼战的帷幕。

　　据了解，黄进益先生自幼接触烘焙业，1983年获得全日本和果子大赏首奖，这个十二年才举办、享有糕饼业金像奖之名的最高荣誉落在外国人手中，当时在日本国内造成极大的震撼。此后，黄大师游历世界各地从事各国糕饼业的指导，包括著名的台湾花旗、丹比郭元益、宝泉等多个知名糕点公司，同时研发出凤梨酥、蛋黄酥、起酥蛋糕、Q心麻糬等多款经典产品，被业界人士称誉“黄教授”。

　　黄俊凯表示：“向阳坊进驻大陆已经13个年头，一直致力于将台湾最优秀的烘焙文化带来祖国大陆，在2010年我们希望能再一次给消费者以惊喜，回馈给市场与众不同的视野和品质，将台湾乃至全球最顶尖的烘焙技艺作为消费者最美好的礼物，这是我们一直努力追求的目标！”大师黄进益的鼎力加盟，无疑正是向阳坊今年中秋给予消费者最大的惊喜。

　　此次向阳坊携手黄大师重磅推出的5款伴手礼中，尤以“伊豆酥”最为引人注目。这款至尊力作正是黄大师在日本获奖的“金纳豆”基础上改良而来，其外皮酥软，内馅以白凤豆沙包裹着由蜂蜜浸渍的整颗红豆起司，剖面看得到层次丰富的颗粒和饱满的内馅，口感细腻而香浓。此外，还有可谓日本御前极品的“露之果”，其外包糬皮，中间为脆香蛋皮，内核为意大利新鲜生乳酪，一口三层口感，一品日本皇室级的享受。“鸳鸯饼”、“白雪Q心酥”等也各有特色。向阳坊总经理郭敏镒同时表示，这5款伴手礼皆系纯手工精心制作，并且每款仅限量1000盒。

　　郭敏镒总经理还介绍了对于去年一炮而红的向阳坊“三重馅台式月饼”的全新优化升级。“除了保留黄金皮，精致馅和玉糬心，我们在饼皮上还做了重大创新，引进了发酵饼皮的工艺，在传统饼皮原料中加入大量蜂蜜、炼乳、白兰地酒，发酵至少15天以上，使其自然熟成。”郭总表示，这一创新不仅可使月饼产生特殊风味以及绵密的口感，而且吃起来不油不腻入口即化，更加自然健康。此外，向阳坊传统台式皮中还分别加入抹茶粉，可可粉等，延伸出黑金台式皮和绿茶台式皮。除了大师级的伴手礼和全新升级的三重馅台式月饼，向阳坊中秋产品系列还包括传统的广式月饼、状元月饼、水晶月饼等，供广大消费者挑选。

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