向阳坊总经理杨秀兰 告诉您一个 不一样的向阳坊 　　

　　问（记）：除了中秋博饼活动外，2010年的中秋，向阳坊还将给消费者怎样的惊喜？

　　答（杨）：今年，向阳坊与黄进益教授合作，推出“大师至尊”主题，包括“新至尊”月饼礼盒。“新至尊”是一款不可多得的月饼礼盒，它包含了8种不同的口味。其中，金装白莲蓉口味和雪翠香兰口味是采用向阳坊独特的15天以上发酵皮工艺精制而成，更健康、更优质（黄教授曾获日本和果子大赏最高荣誉，且至今无华人超越，可谓华人之骄傲） 。

　　与此同时，今年，向阳坊还提出了中秋伴手礼概念，并推出5款中秋伴手礼，分别是蛋黄酥、伊豆酥、露之果、相思鸳鸯饼、白雪Q心酥。其中，伊豆酥是经黄教授获日本和果子大赏最高荣誉的作品金纳豆改良而来，集经典与创新于一体的美味之作；而经典蛋黄酥三重口味，则具绵密口感；露之果内含冰爽意大利生鲜乳酪，绝对是不一样的味觉体验……

　　问（记）：怎么理解“伴手礼”？答（杨）：伴手礼是向阳坊今年的主打产品，全部都出自黄大师之手。向阳坊认为，中秋节的重要意义在于团圆和表达情意，而伴手礼则是中国人的一大习俗。因此，向阳坊希望能借此中秋之际，通过自己的这份真诚和珍贵以及实际行动来提升伴手礼的价值，也希望糕点类的伴手礼今后能真真切切地深入到我们的日常生活中。
　　问（记）：除了在产品研发方面，今后，向阳坊还将有何创新？
答（杨）：向阳坊始终坚持“美味美刻，生活向阳”这一理念。当然，向阳坊除了和黄进益教授合作，推出“大师至尊”中秋月饼以外，还将陆续升级硬件设置。如2008年8月，向阳坊投入使用约3万平方米的花园式厂区，绿化面积近35%。厂区先后通过ISO22000、HACCP和QS等食品质量体系相关认证，并引进日本进口CN400包馅机、全新的富达卧式高速包装机、日产往复式高速包装机、日产高速成型机、台湾阳政成型机、烘焙界顶级隧道炉等高级设备，为美食烘焙提供了坚实的物质基础。

　　今后，向阳坊仍将依托自己强大的经营管理队伍和技术研发力量，在保证产品顶级美味的同时，给消费者最高级最独特的味觉体验。如，今年，向阳坊将致力于开设集现烤功能为一体的糕点店。其中，刚刚进入试营业的福州向阳坊广达路店就是一个例子。在广达店内，消费者可以吃到新鲜出炉的现烤面点，同时也能品尝到其他店所没有的调理类糕点。

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