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<P>海面干吗要隔水加热！ 要想表面光滑．<FONT color=#573cc4>１：比重不要太轻最好控制在０.４０－０.４３ </FONT></P><P><FONT color=#573cc4> ２：最后慢速搅拌多点，尽量使面糊光滑</FONT></P><P><FONT color=#573cc4> ３：底火不要太高 去烘烤</FONT></P><P>这３点控制好应该会光滑！！！</P>
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哦了，，
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烘烤的问题吧，，
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马扎
tianniaoking 发表于 2011-05-30 19:27 | 只看该作者
学习谢谢 -
{:2_32:}是的 -
比重不要太轻最好控制在０.４０－０.４３ -----这句话不太明白 -
我也学习谢谢
