西安市爱菊集团等22家面粉加工企业12月6日向全市同行发出《倡议书》,倡议在面粉加工生产过程中不使用增白剂。
《倡议书》中说,要自觉执行食品安全相关的国家标准和行业标准,严格把好食品安全质量关。坚持从源头抓起,在面粉加工生产过程中,不使用增白剂,绝不生产经营不安全的食品。全面推进和实行进货检验、索证索票、购销台账和质量追溯制度,防止不安全的食品流入市场。
同时,倡议制定严格的质量管理责任制度和责任追究制度,积极建立食品经营档案,规范产品包装和标识。加强行业自律,严格生产标准,完备生产条件,确保食品质量,争做依法经营、诚信服务的行业典范。
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