英国“儿童食品组织”说,食品生产商每年斥巨资利用学校向学生宣传本企业产品,其中包含大量错误信息。
该组织呼吁相关部门禁止食品生产商的这一做法。
谎言:英国 《每日邮报》2008年12月29日引用儿童食品组织的调查结果举例说,威拓(Vimto)饮料公司号召1000多所学校的老师组织学生写诗,赞美含糖饮料。面包生产商沃伯顿在公司网站上号召学生“不要多吃水果蔬菜”。
“欧洲零食协会”说一袋薯片比一个苹果要健康;方克食品(PhunkyFoods)提议孩子们早餐应多吃含脂肪和糖的食品;英国软饮料协会认为使用人工色素只是 “恢复食物在加工过程中丢失的颜色”,甜食和饮料可以跟面包、米饭、面食等健康食品相媲美。
但报道指出,事实上,饮料明亮的颜色只是为了让它看上去更可口,有的饮料还曾导致孩子产生机能亢进症状。另外,甜食和健康食品向人体释放能量的方式有很大不同,甜食还会导致产生蛀牙。
玄机:儿童食品组织的统计显示,主流食品公司每年花费3亿英镑(约合4.4亿美元)通过学校向学生宣传公司产品,其中三分之二的宣传包含误导信息。
儿童食品组织呼吁政府对食品和健康问题保持公正态度,禁止食品公司利用学校做品牌宣传。
组织联系人理查德瓦茨说:“一些错误信息让我们十分惊愕。在学校打着教育的名号推销垃圾食品实在让人难以接受。 ”他还说:“我们的调查发现,不能指望食品商给孩子提供正确的营养知识。”
伦敦城市大学营养学部门负责人杰克温克勒说:“现代儿童正面临着肥胖症的威胁。但是当‘食品饮料联合会’说出‘孩子们不能通过少吃来减肥’这样的话时,政府却无动于衷……这纯属公私勾结兜售商品。”
辩解:面对批评和指责,食品饮料联合会发言人朱利安亨特辩解道:“儿童食品组织的报告故意歪曲了我们的原话。……健康合理的饮食理念应该以一种积极的方式来宣传,并且要跟健康的生活方式相结合,而不是仅仅着眼于控制体重,这样才能达到真正的健康。”
他还解释道:“人们早就达成了共识,不能鼓励孩子节食,因为节食可能导致饮食紊乱。孩子们应该将重心放在养成健康生活方式上。”
亨特认为联合会并没有宣传错误信息,因为“所有材料,包括给学校的材料都经过营养和饮食专家审核,以确保内容准确无误”。