在经济危机冲击下，不少行业正遭遇前所未有的“严冬”，现在以肯德基、麦当劳为代表的洋快餐纷纷举起优惠促销的大旗“过冬”，而近几年刚刚崛起的中式快餐则开始学手机充值玩起了充就送。

　　洋快餐频出优惠活动
　　2008年12月25日，肯德基率先在全国31个城市近1400家肯德基餐厅推出5种特惠套餐，最高优惠幅度达20％。肯德基推出优惠活动之后，麦当劳也宣布凡2009年1月1日至2月3日期间就餐，就可参与100％中奖率的新春红包献礼活动，礼品中最让人心动的是单价5000元的摆件千足金牛。而此前，麦当劳已经在2008年12月9日至12月31日期间在南京、广州和深圳市场推出“惊喜超值午餐”。据麦当劳杭州分公司的工作人员透露，这次在三个城市推出“惊喜超值午餐”其实是一个调价测试，如果市场反响好，就将在全国范围内推出。
　　一些消费者认为洋快餐们的这些活动是由于成本下降。肯德基、麦当劳方面的解说则是支持和响应政府扩大内需、促进经济增长的号召。业内人士指出，洋快餐们的这些举措主要原因是为了在经济不景气时期刺激消费，留住消费者。

　　中式快餐也玩会员制充就送
　　洋快餐的优惠活动让这几年刚刚起步的中式快餐也坐不住了。昨天，来必堡杭州圣观店王经理介绍，来必堡正在推出会员充300元送150元的活动。“这是来必堡以前从没推出过的优惠活动。”王经理说，“主要还是希望通过这样的方式留住消费者。”
　　而去年10月刚刚进驻杭州的一口田中式餐饮也推出了一系列的优惠活动。昨天，一口田中式餐饮的发展总监甘先生介绍，现在一口田推出了充100元送15元消费券的优惠活动，满25元还送饮料，此外，因为现在天气冷，来一口田的客人不管花不花钱，都可以得到一杯免费的姜茶。

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　　商铺租金下降快餐业加速扩张
　　昨天，麦当劳杭州分公司的工作人员透露，麦当劳将在2009年加速扩张步伐。而来必堡、真功夫等中式快餐店也打算加速扩张。来必堡杭州圣观店的王经理介绍，2009年来必堡将在杭州增开10家分店，而在2007年和2008年，来必堡在杭州分别只开设了2家和6家分店。王经理说，经济危机对来必堡这样的大众消费的餐饮店来说，并没有什么影响，反倒可能是一种机遇。“一些原本在中高档餐厅吃饭的消费者，因为受经济危机影响，反倒会转过头来在平民化的快餐店消费。”
　　而在去年12月22日，中式快餐业的领军品牌真功夫餐饮管理有限公司在广州宣布，其米饭年度销量已突破5000万份，创下行业历史新高。同期，真功夫全国第300家店也正式开业。而仅在3年前，真功夫在全国还只有100家直营店。真功夫总裁蔡达标透露，真功夫计划于2009年在全国新增100到150家餐厅，这将会创造六七千名店员的就业机会。
　　除了真功夫等中式快餐领军人物大刀阔斧地扩张，一些新兴的中式快餐品牌也同样采取这样的策略。昨天，一口田中式快餐连锁在杭州开出了第三家分店，而一口田的决策层准备2009年在杭州再增开4—5家分店。一口田快餐的发展总监甘先生说，现在商铺的价格都在下降，特别是不少商铺由于出现亏损，急着转让，所以转让费会比较低，这对快餐店扩张是很大的利好。
                                      

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