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节日里糕点飘香 中西各具特色[复制链接]

发表于 2011-05-24 13:15 | 收藏本帖
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  每年春节,年糕、松糕等各类传统糕点成了饭桌上必不可少的助兴食物。不过今年春节,在传统糕点热销的同时,西式糕点也渐渐成为另一“新宠”。

  记者在无锡几家传统糕点销售现场发现,前来购买传统中式糕点的人群以中老年消费者为主。一位年近花甲的老年消费者告诉记者,传统糕点不但口味纯正,价格也不贵。而且一些老字号还推出了不少新口味,大大增加了消费者的选择范围。“我8点就过来排队了,买的人很多啊。”来自桂林的吴小姐是第一次来无锡,她特意来到市区的这家老字号买些传统糕点回家,并准备将其作为春节的特色礼品送亲朋。

  与此同时,西式糕点今年春节也相当受宠。漫步街头,几乎隔三岔五眼前就会出现一家知名西式糕点店。记者了解到,时尚的西式糕点在今年春节销量上扬,特别一些知名蛋糕店,都要提前好几天预定才能购买到畅销糕点礼盒。商家介绍说,比较受欢迎的糕点种类包括切块的裱花蛋糕、芝士蛋糕以及慕斯、冰激凌糕点等。一些主打健康概念的低糖少油的新品种今年也特别受欢迎。“价格肯定比传统糕点高,不过松软的蛋糕不仅适合老人食用,小孩子们也特别喜欢。”前来购买蛋糕的肖先生告诉记者,这已是他假期内买的第二个蛋糕了。西式糕点以新颖的品种和独特的口味更受年轻人的喜爱。
                                      

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