2008年下半年中国的奶业经历了一次前所未有的打击。不过，仍有人盯上这一潜力巨大的市场。3日，统一企业总经理罗智先表示，统一集团将跨入乳品市场，并正在考虑和完达山乳业开展鲜奶业务上合作。

　　进军乳品市场

　　此前，统一在饮料行业中和今麦郎饮品、安德利果汁、山水健力宝等饮料公司都有着独资或是参股的行为。
        去年年底，为了在果汁市场上更具优势，统一企业(中国)投资公司更是通过旗下子公司增持安德利果汁。
　　而在乳品市场，统一也想分一杯羹，和完达山之间的合作早在2005年就已经开始。统一企业(中国)投资公司总经理特别助理杨寿在接受《每日经济新闻》采访时表示，统一在乳品市场一定不会缺席，公司将在合适的时间选择合适的方式开展业务。
　　罗智先表示，统一也早就想通过收购小型乳品公司从而涉足乳品市场，不过在三聚氰胺事件出现之后，区域性的乳品公司更加惜售，所以统一正在寻找入股或并购的机会。
　　记者随后致电完达山，完达山总部市场部王部长向《每日经济新闻》表示，和统一之间是一种合资行为，不过对于今年和统一的合作事项并不知情。
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　　选择鲜奶显策略

　　虽然还没最终确定时间，但是统一选择鲜奶业务是有一定策略的。现在的市面上的牛奶按类性可以分为两种，一种是新鲜牛奶，采用巴氏法杀菌，保质期短；一种是常温奶，采用超高温杀菌，保质期较长，业内的鲜奶一般指的就是巴氏奶。
　　现在国内常温奶的市场上面基本上已经被蒙牛、伊利两家独霸天下。虽然说完达山、光明等企业在巴氏奶上都有不错的成绩，但在巴氏奶的领域并没有一个全国性的领导性品牌出现，而现在统一选准鲜奶，也就是巴氏奶领域，显然是避开了这些强大的竞争对手。
　　东方艾格高级分析师陈树韦分析，统一在巴氏奶业务上发展，实际上是想控制上游，如果今后统一想在奶粉或是酸奶上有所作为，都是有好处的。
　　陈树韦坦言，现在是进入乳品市场的好机会。受三聚氰胺的影响，任何投资现在进入成本都会相对较低一些，并且乳业从长期来都是有潜力的。国海证券研究院刘金沪在接受《每日经济新闻》的采访时也表示了相同的观点。
　　虽然巴氏奶领域尚没有带头性的品牌出现，但是要成为鲜奶行业的领头羊却实属不易，国海证券研究员刘金沪认为，开展鲜奶业务需要在大城市周围都有可靠的奶源基地，运输过程也很关键，而完达山的地理位置并不占优。
                                      

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