虽然距离正月十五元宵节还有几天时间，上海市场上的汤圆却已成了热销品。与往年超市速冻汤圆热销不同的是，今年沪上不少点心店的手工外带汤圆成了名副其实的明星产品。在性价比中，价格略显便宜的厂家速冻汤圆却在口感、质量上输给现制现售的点心店“手工外带”。



        汤圆店：排队买“现制”
        这两天，宁波汤团馆、王家沙等老字号点心店门前时不时排起了买汤圆的队伍。现制汤圆卖得火，有的已经比平时销量增长了约四成，预计接下来两三天将迎来销售最高峰。一些点心店现场工作人员介绍，春节后到店里吃汤圆的多，外带的更多，手工包汤圆的师傅整天两手不停歇。
        另外，小型点心店一点也不输给有规模的老字号，记者昨天在陕西北路威海路口的美新点心店看到，包汤圆的师傅们正在透明的玻璃操作间内忙碌，等候买汤圆的主妇们正耐心排队，现场周女士告诉记者，点心店的手工汤圆吃口好，现制现售，安全卫生，前几年一直随便买几包速冻汤圆打发元宵节，今年改改口味了。
        记者发现，点心店售卖的汤圆也开始在汤圆馅上动脑筋，除了传统的鲜肉、芝麻、豆沙、蟹粉外，枣泥、黑洋酥、甚至鲜肉荠菜也颇受欢迎。此外，现制手工汤圆今年价格略略上涨，按照大小不同鲜肉、豆沙等普通汤圆在0.5元至1元一个，最贵的是蟹粉汤圆，一般在2元一个左右。
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        速冻汤圆并不便宜
        超市速冻柜台这2天也开始人头攒动，一些市民开始摸行情，准备为元宵节采购。记者发现，各大品牌的花生、芝麻、豆沙等普通口味的汤圆都有不同幅度涨价，记者昨天在一家易初莲花卖场看到，“甲天下”200克10粒装鲜肉汤圆卖4.8元，“避风塘”200克10粒装红豆沙汤圆卖6.2元；“湾仔码头”200克12粒装鲜肉汤圆卖5.9元，每个汤圆价格差不多在0.5元至0.6元之间，加之速冻汤圆个头普遍比手工汤圆小不少，因此速冻汤圆显得并不便宜。

        木糖醇豆沙黑芝麻
        江苏来沪的沈先生告诉记者，与在点心店排队购买相比，超市速冻汤圆显得方便很多，自己平时工作很忙，趁闲暇时间买好几包，到元宵节时就能派上用场。花样繁多是超市速冻汤圆的优势，记者发现，打健康、绿色牌的汤圆颇受追捧，不少商家特意推出了低糖、无糖或是加入了木糖醇的豆沙和黑芝麻馅的。榛子口味的、肉松口味的、胡萝卜口味的汤圆也让不少顾客感到新奇，纷纷掏钱购买。
                                       

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