根据《关于立即对面包改良剂和糕点生产企业开展专项检查的紧急通知》(闽质监监发电[2009]18号)要求,漳平市质监局立即组织执法人员深入辖区内面包改良剂销售企业和面包糕点生产小作坊进行面包改良剂专项检查。
此次检查共出动执法人员55人次,检查面包、糕点小作坊11家,销售面包改良剂企业3家,查获广州白云联和食品厂生产的“鑫”不合格面包改良剂10袋,对销售、使用广州焙乐道食品有限公司等企业生产的面包改良剂共计18包予以暂扣封存。同时,该局还发放11家不合格产品生产企业名单给辖区内的销售、使用企业,杜绝不合格面包改良剂的使用和流通。
该局对已经暂扣封存、并经检验不合格的漳平市桂兴糕饼厂使用的广州白云联和食品厂生产的“鑫”面包改良剂10袋,和用其生产的面包、糕点产品12包予以监督销毁。暂扣封存的18面包改良剂中广州焙乐道食品有限公司生产的“宝力”面包改良剂15包,广州焙乐道食品有限公司生产的“特A”面包改良剂3包,未发现其余9家企业生产的面包改良剂产品在辖区销售和使用。目前暂扣封存的面包改良剂已经抽样送检,待检验结论后进一步处理。