造型别致、味道不寻常的“美国面包”,抓住了顾客的胃,年轻英俊、幽默和气的洋小伙拉近了顾客的心。最近,一位美国小伙在鼓楼东大街开的“美国面包”店生意火爆。
昨天下午3点,“美国面包”店门口挤满了等待的顾客。门内的桌上,摆放着一个个造型别致的糕点:下面是圆柱形,上端像花卷,整个看来又像厨师帽。“这就是美国面包,5元一个……”看到路边来往的人对排长队好奇,住在附近的王奶奶忍不住解释,“我经常当早餐吃,香!”大伙儿对金发碧眼、身着厨师衣帽,在烤箱和顾客之间忙碌穿梭的“洋师傅”的评价非常一致:英俊、幽默。“还精通中文,”王奶奶补充说。
“我的中文名叫王力红……”趁着休息的间隙,“洋师傅”告诉记者,他来自美国华盛顿,今年23岁。因为喜爱和好奇,他3年前来到中国。去年12月份,他利用大学里自修的糕点技能,与人合伙开了这家面包店,“样子和做法与美国面包一样,原料90%在中国购买,有10%是从美国买的。”他还根据中国人的习惯,把面包品种从原味发展到巧克力馅、菠萝馅……
口味独特的面包、个性开朗的老板吸引了很多人。小朋友在课堂上学过英语后专门找他演练,循踪过来的小姑娘买完面包后把洋帅哥看了又看。“我喜欢和他们聊天,”洋老板说,他也把和顾客的交流当作了解中国文化的窗口。