近日,某网站论坛的一个"超市精挑细选买虾皮"的帖子受到网友热议。发帖者贴出的照片显示:在超市散卖的虾皮前,一位老太太正聚精会神一粒粒精挑细选着。很多网友跟帖:"虾皮是直接入口的食品,用手在里面挑来拣去,别人还怎么吃?"还有网友提出了自己遇见的类似情况。
　　昨日记者走访了部分超市,网友所提问题随时可见,散卖食品的卫生安全让人担忧。
　　在某超市的糕点区,刚刚出炉的面包直接放在多层货架上,浓郁的香味吸引了很多顾客。由于这些面包上没有任何物品遮盖,有顾客在挑选时对每个面包都要用手摸一下,还有顾客直接放在鼻下闻来闻去。一旁的工作人员只顾着叫卖,对顾客的这些"小动作"也不加阻止。
　　另外,很多超市里散卖的大米、豆类和面粉等,也大多直接放在敞口的容器内,很多顾客购买时,都是靠手感来评判质量,旁边的销售人员也并未上前劝告。在冷冻食品区,饺子、鱼丸之类的散卖食品也是敞开来卖,伸手就可以直接挑选。
　　对于散装食品的卫生安全问题,记者随机采访了几位消费者,很多消费者反映经常在超市购买散装食品,但还是有些担心这些食品的卫生情况。正在选购饼干的张女士说:"这些都是直接入口的食品,卫生还是挺重要的。"市民赵先生则表示他从不在超市买散装食品,因为直接入口的食品讲究的就是干净卫生,但是亲眼看到过不少人在这些吃的上面捏来闻去,谁知道经过了多少人的"检查",相比之下,还是包装好的食品在卫生上更有保证。

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