水:550克 糖:650克 焦糖:2克 1 炼乳:640克 液态奶油:280克 蜂蜜:100克 2 蛋;480克 3 糕点粉: 400克 小苏打:10克 4 将 1 煮开冷却, 将 2 用中速拌匀,分次加入 3 拌匀, 再加入 4 拌匀,最后加入 1 , 注: 搅好后要静止45分钟左右