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林承典获瑞士莲母亲节蛋糕最佳造型大赛银奖[复制链接]

发表于 2011-05-24 13:23 | 收藏本帖
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设计理念:此款巧克力蛋糕以华丽高跟鞋为设计主轴,由天然的杏仁研磨制成绵密松软的法式杏仁蛋糕体搭配多重变化的巧克力慕斯,多层次且丰富的口感是献给全天下母亲们最深情的礼物。蛋糕的第一层是36%的顶级纯白巧克力慕斯,香醇浓郁;第二层是37%的牛奶巧克力制成的慕斯,冰冷时食用细致滑顺的口感更胜冰淇淋;第三层使用54 %的浓情巧克力制成的慕斯,散发巧克力浓、醇、香的幸福滋味,最底层是法国进口巴芮脆片加上瑞士麦粒爆米花搭配榛果酱调和的脆薄饼层,堆叠的口感,宛如巧克力千层派对,每一口都充满味蕾的惊喜,夹层中,还可以吃得到散发着淡淡焦糖香味的脆皮糖衣杏仁颗粒,整体搭配有如一部浓情巧克力三部曲,一之轩要将这最顶级、最奢华、最浓郁的蛋糕,献给每一位伟大的母亲。


于母亲节期间限定推出的一之轩【高跟鞋忆当年】巧克力蛋糕,华丽炫金高跟鞋是用顶级的瑞士莲巧克力所制成,希望母亲回忆起初恋时第一次穿上高跟鞋的幸福与甜蜜,法式浓情杏仁巧克力蛋糕要让全天下的母亲都能幸福满满一整年,今年要给妈妈的甜蜜礼物,你一定不能错过一之轩充满浓浓巧克力风情的的华丽高跟鞋蛋糕。                                      

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