吃起来外层酥脆，里头Ｑ中带软，香气迷人，最近在台南各大夜市都看得到的新点心，原来就是这种现烤香酥牛奶棒，不论大朋友小朋友都非常喜欢。
　　位在台南市成功路的旋转飞牛，是离市区最近的直营旗舰店，目前在台南、高雄、桃园等地也都陆续开了多间加盟店。品牌创始人吴先生秉持着「新鲜健康」的经营理念，特制的原料，里头完全不含人工色素，而是以纯鲜奶、奶油及独家配方制作而成，透过精准控制烘烤的时间与温度，严谨地制作出美味可口的现烤香酥牛奶棒。
　　除此之外，旋转飞牛还拥有SOP标准作业流程，对于加盟者来说，有一套标准作业流程在操作上更能节省原物料成本，才不会因为错误的步骤而必须丢弃产品，也更能让每一个地方所买到的牛奶棒都能维持一致的口感。

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