日前,吴川市南方宝莱酒店代表湛江餐饮行业参加中华全国工商业联合会烘焙业公会在广州举行的“2009全国餐饮烘焙创艺大赛”,并荣获“中国十佳月饼”和“中国金牌月饼”两项殊荣。
吴川市南方宝莱酒店在继承吴川月饼传统制作工艺的同时不断创新,积极引入传统文化内涵和流行元素,创制出具有地方特色又有现代口味的“南方伍仁金腿月饼”、“状元月饼”和“南方养生虫草月饼”,并多次在全国性的食品烘焙赛事和月饼制作大赛中获奖,产品远销省内外。这次南方月饼又获“中国十佳月饼”和“中国金牌月饼”两项殊荣,为湛江和吴川赢得了荣誉。5月26日,吴川市副市长邓观康和湛江市有关部门的领导等出席了吴川市南方宝莱酒店的庆祝活动,并把“中国十佳月饼”和“中国金牌月饼”两个金杯送到吴川市南方宝莱酒店总经理陈一哲手中,对南方宝莱酒店取得的荣誉致以热烈的祝贺。