记者从第13届中国烘焙展览会上获悉,我区皇冠玛莉奥蛋糕店的产品在2009全国餐饮烘焙创艺大赛、广东省餐饮烘焙业职业技能竞赛上,获得评委及同行的一致好评,荣获四个大奖。
据了解,中国烘焙展览会是目前国内最具规模、最上档次的烘焙展,是国内第一时间的烘焙大展,是为烘焙企业搭建的国内外贸易的大平台,是国内外信息、技术交流的窗口。它不仅浓缩了中国烘焙业核心技术和强势文化平台,也被视为“商业伙伴们的豪华聚会”。皇冠玛莉奥蛋糕店参与了 “携手创艺迎亚运,烘焙盛宴展辉煌”2009全国餐饮烘焙创艺大赛、广东省餐饮烘焙业职业技能竞赛为期三天的比赛,在众多参赛产品中,皇冠玛莉奥蛋糕的参赛产品一举夺下了四大荣誉奖称号:台湾卤肉粽荣获2009全国餐饮烘焙业创艺大赛传统节令名点比赛“经典美食”称号。金牌手撕包荣获2009全国餐饮烘焙业创艺大赛中西烘焙点心比赛“精品点心”称号。皇冠三宝(美国果仁曲奇、日式杏仁酥、瑞士朱古力果仁)荣获2009全国餐饮烘焙业创艺大赛传统节令名点比赛“最佳手信”称号。双黄白莲蓉月饼荣获2009全国餐饮烘焙业创艺大赛月饼比赛“全国十佳月饼”称号。