日前，福建省质监局对该省企业生产的糕点(含蛋糕、面包、馅饼等)产品进行了省级监督抽查，共抽查了40家企业生产的40批次糕点，合格40批次，产品抽样批次合格率100%。
　　本次监督抽查主要对糕点的苯甲酸、山梨酸、甜蜜素、糖精钠、富马二甲酯等涉及人体健康的安全卫生指标进行检验。
                                      

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