昨天，肯德基所属百胜餐饮集团与国内大成食品亚洲有限公司等三大鸡肉龙头企业，在北京签署重要策略联盟合作协议。根据此协议，未来3年时间内，百胜将以“成本定价”的全新模式向其3大供应商承诺总共28万吨鸡肉的采购订单，总金额将超过50亿元人民币。
        这次合作协议下，肯德基将采购近28万吨鸡肉，这代表着12亿只毛鸡的需求量。这12亿只毛鸡的养殖、宰杀过程中，会带来9万个养殖工作机会和9万个屠宰加工工作机会。
        百胜旗下肯德基最近刚刚庆祝在中国大陆的第2600家新店开业，同时确认将以每天一家店的速度继续高速扩张。因此，肯德基必须不断扩大鸡肉采购，百胜鸡肉原料为100%本土采购。
        百胜集团成都公司昨天介绍，在成都，本地采购主要为面包和蔬菜两种。“我们在四川本地的采购量是很大的。”据统计，2003年至今，在成都本地采购的面包及蔬菜总额超千万元。
                                       

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