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台湾:国际品牌GM把关 柠檬派做出一流滋味[复制链接]

发表于 2011-05-24 13:31 | 收藏本帖
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        这家外表非常像欧洲甜点小店的Madam Jan's,里面几乎都是欧洲轻食料理为主。最让人惊艳的不光是吃起来香浓的天然手工优格,还有制作甜点的老板三木先生,可是国际品牌妮维雅的前任GM,把甜点派也是做得美味十足,完全不输给职人的水平。
        吃起来香软带着自然柠檬酸味的“柠檬派”,吃过后就会想念那彷如来自欧洲山边小镇的美味。老板娘说,老板之前住在欧洲过,所以都会制作这些欧洲的传统派点。从派皮到内馅,看起来家常,却是真材实料,好吃到让人想再来一片。
        因为滋味浓郁,而且价格不贵,刚开了两个多月就引来了一堆老饕光临。小小的店内,下午茶时光一下子就坐满了,想要来吃传统欧洲下午茶点的人还得早点来。只见曾当过GM的老板忙着趁空档制作派点,而且非常专心地注意火候。                                       

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