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味道85℃将正宗欧式烘焙技术引入长春[复制链接]

发表于 2011-05-24 13:34 | 收藏本帖
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11月8日,在位于长春市东风大街与奔驰路交会处的味道85℃一汽新世纪店,消费者不但吃到了德国著名的面包大师LutzWolf亲手制作的正宗欧式风味的多谷物、高纤维面包,还与大师面对面学到了如何在日渐成为中国人餐桌常客的面包中吃出健康、吃出时尚。









据悉,LutzWolf先生是德国Komplet面粉的技术顾问,在英国伊丽莎白女王的皇家甜品店AckermansChocolate担任主厨。8日,LutzWolf先生应邀来长进行为期2天的烘焙技术交流,把欧洲高品质的面包、西点技术带到了春城,让春城百姓在家就能品味异国风味。LutzWolf先生中国行的首站即选择到长春BEST味道85℃,谈及原因,LutzWolf先生表示,欧式面包提倡健康,不含糖和油,BEST味道85℃的烘焙技术非常有创意,可以说引领了烘焙潮流,希望自己的技术能与BEST味道85℃烘焙技术很好地结合,为这里消费者在选购面包时提供更多的选择。
据了解,BEST味道85℃是吉林省烘焙业的高端品牌,2006年4月9日正式落户长春后,以“新鲜、风味、艺术、创新”为产品理念,影响着人们的饮食习惯,受到消费者的好评和认可,目前在长春已开设六家直营专卖店并成功落户沈阳。

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