今天在上海现代食品培训中心举行了第三届A3西点技术比赛的上海赛区预选赛，此次比赛共有8名选手参加，邀请了上海行业精英作为嘉宾评委一起参与。
A3西点技术比赛是由中国，日本，韩国三国共同发起联合举办，第一届在日本，第二届在韩国，今年第三届在中国，决赛是在上海烘焙展现场，届时我们将近距离感受日本和韩国的高手与我们过招，今天在比赛现场，采访了此次上海赛区主办方的史老师，他表示希望通过这些比赛能够拉近上海技术精英进行更多的技术交流，通过比赛的相关活动将企业与技术人员进行平台搭建，然后大家一起推动烘焙业的发展。伊莎莉卡也期待上海总决赛能有更好的作品出现。




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