由上海食品协会，上海技师协会举办，上海现代食品培训中心承办，益海嘉里粮油（深圳）有限公司冠名赞助的“金味金山杯迎世博2010上海食品行业西式面点师职业技能竞赛”在上海商学院举行，有来自上海地区的200名代表参加了此次活动，此次技能竞赛通过团体参赛的形式，由参赛单位派出选手组合摆台，为大家送上精彩绝伦的艺术盛宴。

由多位重量级嘉宾组成的开幕式也给活动添光增彩，其中分别有：
上海现代食品培训中心 史见孟老师上海技师协会代表
上海食品协会代表 上海商学院代表上海克莉丝汀食品代表全国工商联烘焙业公会代表裁判员代表
在隆重的开幕式后，来自现场的嘉宾与观众纷纷进行交流和自由拍照，大家对现场的作品都连声称赞，记者在现场采访此次活动的承办方负责人史见孟老师，他表示希望以这种形式把行业里的一些好的师傅给挖掘出来，给更多的新人来学习和交流，通过这种交流进一步提高行业里的技术水平，与行业共同成长。                                      

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