2010第14届上海国际烘焙展今天在上海新国际博览中心开幕，展会吸引了全国数十万人观众参加此次展会，今年上海展一共有9个馆，创历年来新高，而在展馆区域的划分上，比往年有一些改变，分别有原料馆，设备馆，机械馆，月饼包装，比赛区域等。

而今年在比赛环节分别有全国性的职能技术比赛，也有国际性赛事的A3中日韩三国比赛，伊莎莉卡烘焙网的两个顾问分别代表中国队出场。

现场开幕式：

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