７月２８日是秘鲁独立日。为庆祝这个盛大节日，秘鲁著名巧克力制作大师２７日在利马友谊公园用巧克力制作了一面巨型国旗，吸引了众多国内外游客观赏和品尝。
    这面巧克力国旗出自吉列尔莫·里维拉和马里内斯·胡斯蒂尼亚诺两位巧克力制作大师之手。他们带领１０名徒弟，在５天内用５０公斤世界上最芳香的可可原料，制作了这面长３米、宽０．５米、厚５厘米的巧克力国旗。
    秘鲁国旗由３个垂直长方形组成，左右为红色，中间为白色。白色正中绘有南美骆马、金鸡纳树和羊角图案的国徽。在大师们高超技艺之下，这些复杂的图案轮廓清晰，颜色逼真。胡斯蒂尼亚诺说，这些颜色使用的是纯天然植物色素，可以食用。
    里维拉说，这面巧克力国旗是世界独一无二的，这一新颖的创作既是为了庆祝秘鲁独立１８９周年，也是为向世人证明，秘鲁拥有世界上最好的可可，可以制作出最好的巧克力。
    巧克力国旗展示之后，参观者共同分享了这些美味巧克力。当天友谊公园还举办了制作巧克力讲座、巧克力作品展览和模特表演。

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