「白木屋」品牌创立于1997年，历经12年的坚持与淬链，在蛋糕的专业领域上，始终标榜「唯有品质才能胜出」，突破传统蛋糕业者的经营型态，透过「品质、品味与品牌」三大优势，获得顾客的信赖与忠诚，同时一再荣获国家社会无数的肯定，包含：2004年国家磐石奖，2005台灣企业奖，2008年获得象徵企业界最高荣誉的国家品质奖，此外，并在2007年通过ISO22000、ISO9001、HACCP认证，凡此种种，在在肯定了白木屋在业界的领导地位，也成为消费者印象排行首选的企业。
首次访台的法国甜点大师安奇洛玛莎（Angelo Musa），抵达台灣後，觉得台灣消费者对甜点的监赏能力非常高，品味与欧洲零时差，与国际同步。身为一个致力于将甜点与艺术创意结合的大师，能够为台灣甜点市场带来法国新元素感到相当高兴，有一种遇到知己的满足感。虽说台灣消费者是第一素有「蛋糕界的香奈尔」之称的台灣蛋糕烘焙业领导品牌「白木屋」，又有新作品。今年夏天盛情力邀法国甜点大师安奇洛玛莎（Angelo Musa）访台，为向来予消费者日式典雅风格的白木屋注入法国新元素，大玩创意，再次突显身为白木屋国际化的品牌风格，也延续了品牌对品质与细节的讲究与要求。首波推出两款大师指导的父亲节蛋糕，接着一口气推出九款既浪漫又富含创意的法式甜点，造型奇趣可爱，口味香甜诱人，宣告这个夏天的台灣甜点市场将被浓浓法国风情包围。
今年夏天，白木屋透过邀请大师访台的实际行动，直接示范一个国际品牌的风格，玛莎大师运用多年来获奖无数的经验，精心开发两款以栗子及巧克力为主体的蛋糕，令人惊艳。首波推出「圆圆的画」与「富贵果」两款父亲节主打蛋糕，藉着与家人一同品嚐香甜不腻的白木屋蛋糕，传递对父亲的感谢与浓厚的爱意。「圆圆的画」外层缀以顶级圆形巧克力片，澄澈镜面载满巧克力蛋糕的绵柔，?以巧克力栗子馅完美融合，彷佛对父亲诉说着「爸爸，我爱你」的温柔，同时也可看出玛莎主厨巧妙的运用巧克力与栗子的特点，呈现出2010年栗子与巧克力的最新吃法，在外表淋上一层有如镜面的巧克力，用几何的圆形创造出360度的视野，镜面巧克力的倒影呈现出一股法国最新的蛋糕装饰艺术；「富贵果」用粗犷的法国栗子泥做为的蛋糕曲线，十足展现栗子的原味，简单的线条带出玛莎大师多年得奖的火侯，是一款以蒙布朗手工雕法与饱满圆栗竞相协奏，顶级栗子压制成馅，健康无腻，爽口甘甜，永保平安富贵，祝福最深爱的父亲事业与健康都丰收。
甜点方面，一次推出九款创意又造型趣味的法式甜点。分别有：开心果蛋糕、覆盆子开心果酥饼、芒果塔、巧克力椰子与覆盆子棒棒糖、红果甘那许、红果白巧克力塔、异国焦糖、香蕉饼乾、杏桃白巧克力慕斯。大众普遍认为，巧克力是女性专属的甜点，但在水果和巧克力之间，男性却也倾向于选择巧克力。改良的清爽水果口味，让男性品嚐这些产品时感觉良好。这些甜点也是容易入口的理想零食。想当然尔，包着开心果和覆盆莓的「覆盆子开心果酥饼」（?clair）也为味觉增添了喜悦，而能够品嚐坚果风味的甜点，对天底下所有的父亲来说，无疑将会是一个完美时刻的体验。预计十月正式于全台各门市贩售，台灣消费者不用远赴法国，就能惬意享受巴黎左岸的甜点新风味。

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