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成都月饼节暨天府食品博览会在9月初召开[复制链接]

发表于 2011-05-24 13:42 | 收藏本帖
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昨日记者获悉,由省经信委、省商务厅、省工商联主办的第十届中国(四川)月饼节暨天府食品博览会将于9月8日至21日在成都沙湾会展中心举行,来自20余个省、市、自治区和港澳台地区的800余家企业参展,展览面积近2万平方米。9大主题展区将展示来自全国各地的月饼、土特产等,还有一系列丰富多彩的品月饼、做月饼等互动活动。
首设调味品泡菜展区
以天伦、芝芝、佳禾等为代表的四川品牌,以百威、荣诚、马得利为代表的广东品牌,以昆冠、吉庆祥、潘祥记为代表的云南品牌,以上冠、杏花楼、城隍庙等为代表的上海品牌……中国品牌月饼将在本次展会上空前云集,广式、苏式、滇式、川式、港式等各大流派名牌月饼企业齐聚成都。
据了解,本届展会有800余家企业参展,采购单位3万余个。展会设有四川月饼、广东月饼、云南月饼、上海月饼、港澳台月饼、中国名茶、名优土特产、调味品泡菜、中秋民俗文化等9大主题展区。其中,调味品泡菜展区和中秋民俗文化展区为今年首设,集色、香、味、形于一体的四川泡菜和调味品将集中亮相。除了金阳青花椒、云南野生菌等一大批名优土特产,台湾乌龙茶、茶马古道茶叶等数十家名茶外,来自法国、意大利、西班牙、澳大利亚的数十种品牌红酒也将同台助阵。
健康绿色月饼齐亮相

本届展会上,以哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、椰汁等做馅料的水果月饼,以新绿茶、乌龙茶等做馅料的茶叶月饼,以玫瑰、金桂花、康乃馨等做馅料的鲜花月饼,以南瓜、山药、芋头、冬瓜等做馅料的蔬菜月饼,以竹炭月饼、上海鲜肉月饼、五谷杂粮月饼、水晶糯米月饼为代表的新派月饼等,将为追求健康绿色的消费者提供大餐。另外,各月饼企业还将纷纷推出低油、低糖、低脂、低盐产品,将有不少新品种、新口味亮相。
除了尝到美味的月饼外,本届大会还将开展“两岸食品企业烘焙技术交流会”“烘焙大师挑战赛”“万人共享月饼王”“时尚达人月饼秀”“ 中秋茶艺大汇演”等各种丰富多彩的活动。记者了解到,为保证参展产品质量,主办方要求所有参展企业必须提供工商营业执照、QS认证、质量检验报告、卫生许可证等相关手续,还将在现场设立监督岗,并在开展前组织省市各职能部门进场检查。

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