虽然距离中秋节还有一段时间,但是月饼的销售战已经拉开帷幕。近日,记者走访海口多个超市、农贸市场和月饼生产厂家,发现各市场内月饼已经被摆在了最显眼的位置。记者走访发现,部分散装月饼的外包装“行头”十分不规范,很多没有标注生产日期,更有甚者,将生产日期随便“盖”。
超市掀起月饼大战
9月2号,记者来到海口市一些大型超市,发现月饼销售区域都在显眼位置。在位于海口市龙昆南路的一个购物广场,超市入口处的柜台就堆放了各种品牌的月饼。记者刚走到柜台前,销售人员便热情地向记者介绍起了各种月饼的口味、价格。各种各样包装精美的月饼价格从几十元到数百元不等。记者发现,虽然该超市月饼品种不少,但均产自广东、浙江等地,根本没有产自海南本地的月饼。
“广式月饼比较适合海南人的口味,所以我们卖的大多是广式月饼。”该购物广场采购部一名工作人员告诉记者,该超市不销售海南本地产月饼,主要是因为本地产月饼品种较少。“小作坊出来的月饼倒是很多,但产品质量让人放心不下,销售风险比较大。”该工作人员说。
菜贩“兼职”卖月饼
相对于超市,海口各农贸市场的月饼生意毫不逊色。与超市不同,农贸市场内的月饼大多为本地饼厂或小作坊生产。在海口金花市场、培龙市场、坡博市场等地,记者看到很多小店已经开始销售散装月饼,甚至菜贩也“兼职”卖起了月饼。
在培龙市场,一位菜贩在自己的摊位前摆放了5袋没有任何标识的散装月饼,“这月饼味道不错,从永兴镇带过来的。”
这些市场上销售的月饼不少是用塑料袋或彩色包装纸包成捆,一捆的价格在6到15元不等,小个的月饼则完全是“裸卖”。记者注意到,这些月饼多数没有标注生产日期、厂家和保质期等信息,也没有“QS”标识。
饼厂:生产日期随便“盖”
按照食品安全管理的相关规定,食品进入市场流通,必须标明厂名、厂址、生产日期和保质期、食品主辅配料说明。月饼已纳入食品安全强制认证范围,出厂前还必须附有“QS”标志。
但是记者在采访中发现,出于利益驱使,许多月饼生产厂家并没有按规定操作,很多月饼都是用包装纸一包,就直接推向了柜台出售。即使标有生产日期,也都是厂家的“戳子”说了算,想要哪天出厂就盖哪天。
近日,记者来到培龙市场一家名为“琼×饼厂”的月饼销售点暗访。在该销售点的柜台上,四五种封装好的月饼被摆在了显眼位置。月饼有豆沙、五仁、蛋黄等几类,价格分别在8元到12元每袋。“这些月饼都是我自己的饼厂做的。”老板吴某某见记者有意批发月饼,声称批发得多价格还可以优惠,“卖不完的月饼可以退回给我们。”记者看到,该饼厂的月饼包装上只标注了月饼种类的名字,没有标注任何厂名厂址、生产日期等方面的信息。
“这个月饼没有生产日期,吃出来病怎办?”面对记者的询问,老板笑着说,“你要标签的话我可以给你啊,我这标签都是正规的,QS标识也都是在网上可以查到的,绝对没问题。”随后,他给记者展示了数十张合格证,合格证上标明了产品重量、生产日期、保质期、厂址及许可证编号等信息,其中“生产日期”一栏空着,“生产日期我可以给你盖,想要提前几天也不成问题,就算真的吃出了问题,消费者也会拨打上面的电话,跟你们没关系的。”
随后,吴某某拿出了一大张标签纸和一个盖生产日期的戳子,说“你不是要生产日期么,什么时候拿货什么时候给你盖。”记者称害怕被工商部门发现被查处,吴某某称只要月饼没吃出问题就不会有事,随后,他漫不经心地把一张标签纸上的生产日期全盖成了“2010年9月2日”。
当天下午,记者将“琼×饼厂”违规销售月饼的情况向工商部门进行了举报,工作人员称将尽快前往调查。