(伊莎莉卡烘焙网讯)   2010年 11月11-13日，全国工商联烘焙业公会将在成都举办“2010中国（成都）烘焙展览会”。届时，作为展会重要活动之一，全国工商联烘焙业公会与“相约11伴手礼”组委会将共同举办“千家万盒月饼实物展”精彩活动。
月饼的历史渊远流长，并且因其团圆美好的寓意，妇孺皆知的典故、脍炙人口的诗句，被赋予了深厚的民族文化内涵，成为中国饮食文化中不可或缺的一朵奇葩。
月饼在发展演变过程中，又以各地的传统特色形成了京式、广式、苏式、闽式、滇式、潮式、高桥式、秦式、晋式、川式等体系，品种数不胜数，风味各有所长。
烘焙业公会多年来，始终关注着中式传统糕点行业的发展状况，关注着月饼行业的规范发展与产品创新。借此次成都烘焙展览会之机，公会将以全国660余家地级市和县级市为范围，通过公会会员联络组织全国各地的知名月饼厂家和饼店，每个城市选择有代表性的月饼生产企业，总共精选近千款优质特色月饼，在展会现场进行实物展示等活动，并将同期在公会相关网站进行网上展示活动。
活动现场的展示面积将在200平方米以上，以行政省份进行分区，将各个展品所在的城市进行标注。届时，参观者不但可以一览全国各大知名品牌的风采，鉴赏各地月饼的传统特色，更能寻找到自己家乡城市选送的展品。
“2010年千家万盒月饼实物展”是一次难得的全国特色优质月饼大聚会，更是一个国内月饼产业展示交流的大舞台，让我们拭目以待吧

[ 本帖最后由 于 2024-11-02 16:26 编辑 ]社区服务, 会员, 功能