中秋将至，市质量技术监督局昨天公布了对本市156家月饼生产企业的抽查结果，抽样总体合格率为96.1%，部分月饼存在包装空隙率、微生物指标不符合国家标准的情况。
　　据了解，本次共抽查上海市156家生产企业的181批次月饼产品。经检验，181批次月饼中，不合格产品有7批次。不合格产品中，包装空隙率超标的产品包括上海南区老大房食品有限公司的“吉祥如意”礼盒装月饼（生产日期：2010-08-23）、上海闵行华漕明祥食品厂的广式月饼（生产日期：2010-08-15）、上海联尚实业有限公司的广式豆沙月饼（生产日期：2010-08-18）、上海新麦食品工业有限公司沪太路分公司的祥福月月饼（生产日期：2010-08-21）、上海鸭王月饼食品有限公司的广式月饼“金秋醉月”（生产日期：2010-08-23）。这5个批次产品的包装空隙率均在70%以上，而国家标准为限制商品过度包装规定糕点类食品的包装空隙率应小于等于60%。
　　此外，上海贵盛食品有限公司的广式百果月饼（生产日期：2010-08-22）菌落总数超标，上海悦来芳食品有限公司食品厂的鲜肉月饼（生产日期：2010-08-26）菌落总数、大肠菌群超标。

[ 本帖最后由 于 2024-11-02 16:41 编辑 ]社区服务, 会员, 功能