不管是“太阳饼”，“凤梨酥”还是蜂蜜蛋糕，这些台湾著名“伴手礼”，如今已成大陆民间送礼时尚象征，两岸经济合作架构协议（ECFA）的生效后，随两岸经贸往来更密切，台湾烘焙业趁势打开大陆更大市场，为台湾产品找到更多商机。


昨起接连两天，南侨在上海国际会议中心举办“两岸烘焙博览会 - 台湾地区伴手礼产业展暨两岸精英交流会”会上南侨企业集团会长陈飞龙表示，办这场活动，就因。看到大陆未来“伴手礼”商机深具发展潜力。他召集廿九家台湾知名业者参加这场大型展会，并呼吁他们洞烛机先，抢占滩头堡。
陈飞龙说，此刻是两岸烘焙产业共同合作“伴手礼”的最好时机。随着两岸交流合作频繁，“台湾人的生活方式”，“台湾人的热情好礼”转化到中国市场，势必引起热潮，也是台商的第二桶金。
元祖食品董事长张秀琬表示，元祖看好大陆这个伴手礼市场，如今，元祖大陆门市店已辐射一○五个城市，今年除全力扩展门店外，也规画进军华北市场，新一轮布局已展开。台北市糕饼商业同业公会荣誉理事长廖本苍说，最近几年，台湾各县市为发展观光产业吸引观光客，也纷纷与当地业者合作，推动“一乡一特产”结合“文化创意产业”让在地特色与文化创意结合，振兴地方经济。


应邀出席演讲的元智大学教授许士军说，一旦将产业发展自生产面转移消费面，将带来观念和制度改变，例如台湾出现“做月子中心”的“K书中心”等，随着大陆国内生产总值成长及城市化建设，类似像伴手礼这种服务业，未来前景必定看好。

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