在85度C排队不奇怪，奇怪的是人们排队，还乐此不疲着。
日前，85度C以“美食达人(Gourmet Master，2723.TW）”的名称在台湾成功上市。挂牌首日股价即大涨，发行价168元新台币，而以400元新台币收盘，涨幅高达138%，堪称神话。为表示庆祝，这一天，85度C的全球门店内所有产品都打出了85折优惠，而通常85度C仅在每年8月5日的品牌店庆日有折扣。这一天，在其大陆门店前看到的依然是三四拨排队等候的客人，并乐此不疲。

除了在资本市场创造的神话外，相比于肯德基进中国大陆，前十年也才开一百家的战绩，85度C于2007年登陆上海，短短三年，便在大陆市场已经拥有158家门店，这同样也是一个神话。而据台湾媒体披露的数据，85度C 2010年前三季营收63.6亿元新台币，其中来自大陆市场的营收占其总营收的六成左右。毫无疑问，这家已将业务重心放在大陆市场的咖啡烘焙连锁企业深深地明白自己才刚刚开始，只不过这个开始很好。
然而，当面对中国大陆的庞大市场和激烈的竞争时，特别的85度C已经不满足于一个个的店开下去，85度C也开始多管齐下，努力抓住线上的趋势以及所带来的种种机遇。早在上市前，85度C便正式进驻淘宝商城，开设中国大陆的首家网上旗舰店。当时，85度C在淘宝网上的首次尝试是中秋月饼销售，数据显示，其当月的销售额多达40余万元，零售月饼达到5000多盒。随着2011年元旦期间，85度C四种不同的年节礼盒在线下线上的联合发售，而礼盒中一款名为杯滤式咖啡的产品，则更有可能成为85度C网上旗舰店的销售利器。
当然，开网店并不新鲜。今年新鲜的是，通过手机玩微博，通过手机记录和分享自己的位置。85度C也当仁不让的开通了在新浪微博的官方微博，同时还联合国内知名的LBS网站玩转四方搞起了“给力就是给温暖，签到85度C给你85度的温暖”的品牌互动活动。
在新浪微博上，通过“中国85度C”这个官方微博帐号与喜爱85度的粉丝们进行零距离的沟通交流，并通过“人人都爱85度C”的标签汇总网友对85度C的各种各样的评价，如@可人儿的Paradise在新浪微博上这样讲：“公司附近的85度C有便宜好喝的咖啡喝，又有免费的无线网络可以用，难怪生意那么好。今天抢到沙发位坐算Lucky!”与此同时，还在新浪微博上发起了“带上妳的ta 畅游85度C 面包咖啡免费大狂吃活动”。
特别值得一提的自然是，85度C利用最流行的地理位置“签到”服务，搞起了别有特色的营销活动。所谓“签到”，就是通过手机记录自己在哪，而玩转四方则是提供这样一种服务的移动互联网应用。而这种应用正日益流行，越来越多的城市白领便通过“玩转四方”记录着自己的生活足迹，比如“我在85度C南丹东路店：喝奶茶”、“我在永华电影城：看让子弹飞”……而85度C正是希望通过这样一种方式向人们传达“我就在这儿，我就在85度C”，同时亦更加表明在85度C是一种潮流，更是一种生活方式。


透过“给力就是给温暖，签到85度C给你85度的温暖”的活动，每一个85度er都能获得玩转四方为85度C特别订制的虚拟勋章，而凭借获得的勋章，所有参与活动的85度er都有机会兑换85度C从台湾空运来的当季福丁礼盒以及20元代金券。不仅如此，借助于玩转四方与社交网络的强大链接功能，当人们参与了85度C的活动时，在他们的SNS社交网络上如MSN、开心网、新浪微博等则可以看到这样一条讯息，如：“我在玩转四方上获得『85度C·咖啡』勋章。 1月11日-1月24日到江浙沪85度C任一门店签到，即可获得『85度C滴漏杯咖啡』虚拟勋章一枚。85度C现推出全新滴漏杯香浓咖啡，让您随时随地都能品尝现磨口感的香浓咖啡。签到获勋章成为VIP还有机会赢得代金券和福丁礼盒哦！http://sinaurl.cn/hbBz8k” 而越来越无处不在的85度 C，通过这种方式毫无疑问也更好地与人连接在一起。也许这就是为何这家咖啡烘培连锁用了一年时间，在不打任何广告情况下，在上海及周边区域连续开出100多家咖啡糕点面包房，而每家店几乎都生意好到要排队的奥秘。
【关于85度C】2003年创立『85度C』，是一家以咖啡、蛋糕、烘焙为主的专卖店，蛋糕、面包与咖啡富有盛名。

[ 本帖最后由 于 2024-11-02 14:21 编辑 ]社区服务, 会员, 功能