随着路易·乐斯福杯国际选拔赛的开锣，每个参赛的国家队为此所做的精心准备将最终揭晓谁会有权代表欧洲区入围决赛。参加本季选拔赛的10个国家代表团中将决出的前三名入围在2012年巴黎欧洲烘焙展中举行的烘焙世界杯。

此次欧洲选拔赛将于2011年1月22日至24日第一次借欧洲博览会之机在法国里昂Sirha展览中心“烘焙潮流馆”举行。Sirha展览中心的工作人员们全力支持路易·乐斯福杯，将为参与这全球独一盛事的优秀烘焙师们提供最好的服务。

每个国家队都由3名队员组成，参与三个类别的比赛：法式面包，维也纳式甜面包以及艺术面包作品。在所有参赛队代表各自国家经过为时三日的比赛之后，将举行盛大的颁奖典礼。

关于路易·乐斯福杯的介绍：
路易·乐斯福杯始于2003年，迅速取得了巨大成功。赛事举办的第二届就集结了来自全球各地的6000多位面包师，路易·乐斯福杯已然成为烘焙界的世界杯。通过举办这一赛事，乐斯福集团充分展示了对烘焙行业的专注与投入。

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