2011刚刚落幕的「台式软麵包四大天王烘焙大赛暨第三届加州葡萄乾创意烘焙大赛」，以台湾人熟悉的台式软麵包四大天王下去评比创意，与口感，冠军金奖传统组与创意组分别由台中大雅康久菓子工坊与台北非凡蛋糕胜出。　　四大软台式麵包，在四十间麵包坊、三百廿种款式麵包参赛评比，大雅康久七年级师傅也是吴宝春徒弟的林育玮获得这项殊荣，在麵糰中加入特殊酵母，与天然奶油製作的麵包，严选上等用料，四款分别「菠萝小土司」、「星形格子麵包」、「青葱捲」与「方型红豆吐司」。　　大雅康久菓子工坊为了让饕客都能品嚐林师傅的四大天王麵包，每天下午三个时段出炉前早已满满的排队人潮，许多朋友远道而来就为了吃到奶酥、红豆、菠萝和葱花这四大天王的香味与口感，一出炉很快抢购一空。

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