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至高无上的尊贵甜点双馅马卡龙[复制链接]

发表于 2011-05-24 15:22 | 收藏本帖
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小巧可爱的马卡龙让人爱不释手,除了拥有名为法国精致皇家甜点的尊贵称号外,入口即化的甜姐儿印象更是女孩儿们的梦幻甜点。不过,当你在为它着迷之际,先别急着疯狂,先来试试进阶版的双馅口味马卡龙吧!

法式甜点贝莉安特,是一间进口法国空运顶级马卡龙的网路甜点。除了有传统原味的马卡龙外,现在老板自家研发双馅马卡龙口味,内馅有覆盆子,黑醋栗,芒果百香,威士忌,爱尔兰奶酒,伯爵茶等等。

马卡龙这诱人的甜点原本就像有公主病难以制作,原料虽然简单,却要细心掌控住每天的湿度与温度。

贝莉安特黄老板表示,双馅的马卡龙难度又更上一层楼,因制作中不添加丝毫面粉,想要拥有漂亮的蛋白霜衣裳,除了师傅对温湿度的严密控管外,用料纯正优质,烘焙出具有“中”心思想的东西方精华口味更是难度所在。

双馅的马卡龙口味一推出就广受好评,除了送给心爱的另一半之外,也是犒赏自己的最佳美味。想一想,今天想挑好心情的粉红玫瑰?或是浪漫臻果覆盆莓?都由尊贵的公主决定!

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