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端午粽子效仿月饼走高端线路 西式蛋糕也插足[复制链接]

发表于 2011-05-24 15:39 | 收藏本帖
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        尽管距离端午节还有20多天,可一场抢占粽子市场制高点的争夺战却早早打响了。在杭州世纪联华、好又多、乐购等各大超市,记者发现,品种繁多的礼品粽挤占了超市最抢眼的位置,各个粽子生产厂家都使出浑身解数推销自己的产品。
       虽然今年的粽子比往年价格上涨了不少,但厂家依然紧盯这一市场,连做烘焙西点的蛋糕店也加入战团。今年的粽子也学月饼走起高端化路线,松茸、鲍鱼等高档食材都往里塞,包装也是花样百出,售价上千元的粽子礼盒也被推上了市场。
    “五一”小长假一结束,西点屋85°C就早早在门店挂出了粽子的预购宣传单;元祖凭借台湾龙粽22年的历史,打出“演绎民俗,复兴传统”旗号,还在淘宝商城推出了元祖端午节专区;可莎蜜儿也以“幸福,"粽"在你身边”为理念,倡导与家人和亲朋好友一起吃粽子;浮力森林今年首推端午粽子,“排过江的龙舟敲锣打鼓开赛,把浮力森林的八珍宝粽贴上邮票寄给楚怀王,魔法师挂好艾草,缝制香袋,备好黄酒……”神话故事加上悠悠的历史,勾起人们对传统端午节的向往。
       在厂家大力推销的背后,也难以回避粽子跟风涨价的现实。据了解,世纪联华所有品牌粽子与去年相比平均涨幅在18%左右。浙江著名品牌五芳斋礼盒装涨价幅度达到25%~30%。
                                                                                                                                                                         食品商务网

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  • :'(:'(:'(:'(:'(粽子都买不起咯。
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