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以下是引用[I]天马行空[/I]在2004-5-22 23:20:39的发言:[BR] <蛋白>: 蛋白: 500G 糖粉: 375G 塔塔粉: 10G <蛋黄> 液态奶油: 200G 蜂蜜: 100G 豆浆: 250G 玉米淀粉: 30G 糕点粉: 300G 蛋白: 200G 注:温度为170度/140度,面火高 上色后底火为0度 制作和戚风蛋糕一样 [em07]
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<P>要的就是这样的啊,烤出来就是的色的,</P>
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<P>白色的,</P>
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<P>兄弟没搞错吧。你那是寿司?</P>[em06]
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[QUOTE]以上的配方看做出来的蛋糕表面是和一般的蛋糕是一样的,但是里面是白色的,
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还可以做蛋糕的,
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可以详细点吗?比如产品的过程及工艺
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最好把图片贴上`````
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是ANGEL蛋糕阿
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哦,想看看啥样的