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王森学校----创新无限
一年制创业班 三年制甜品蛋糕师班/面包师班
招生热线:13626192181 QQ:36494436
[ 本帖最后由 王森学校 于 2009-1-26 22:48 编辑 ] -
板凳ding666666 发表于 2008-09-17 15:30 | 只看该作者非常漂亮,顶.可惜图片太少.
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支持楼主!巧克力很精致!
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确实相当经典!:victory:
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漂亮的作品,学习了,,
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给自己支持一下
一年制创业班 三年制甜品蛋糕师班/面包师班
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短期自选式15天裱花班培训科目表
A 教 室 B 教 室 C 教 室
课 程 课 程 课 程
星期一 喜 庆 节 日 仿真生肖与卡通 花 鸟 鱼 虫
星期二 喜 庆 节 日 仿真生肖与卡通 花 鸟 鱼 虫
星期三 森 派 陶 艺 仿真生肖与卡通 花 鸟 鱼 虫
星期四 森 派 陶 艺 仿真生肖与卡通 法式慕斯甜品
星期五 森 派 陶 艺 巧克力装饰件秘诀
星期六 森 派 陶 艺 花边搭配/蛋糕色彩设计
星期天 休 息
(各科目老师每天都会进行至少1盒蛋糕整盒精彩演示)
(学员每人1个转台1套工具自由实践,每人足够材料)
短期10天烘焙班课程表
第一天 法式面包:
法棒,蒜香棒,麦穗培根,魔杖,蒜味皮力欧,法式葡萄
第二天 软质面包:
哈蜜克,肉松玉米,红衣恋人,芝士条,杏仁提子,绝顶,红豆包,乡村果仁,玉桂葡萄,巧克力奶酥
第三天 松质面包:
起司热狗,丹麦热狗,拉格那,苹果丹麦,艾米利亚,丹麦火腿,丹麦果棒,注入梦想
第四天 欧式面包:
马克西母,欧式核桃,绝妙平衡,杂粮物语,可可杏仁,牛奶橙子
第五天 土司面包:
招牌吐司披萨,皇后土司,砂糖别士忌,蒜茸条,甜甜圈,鸡蛋吐司,健康杂粮
第六天 重油蛋糕类:
水果芭琳,爱在自然,重油水果蛋糕,丹尼水果蛋糕,帕咪斯草莓蛋糕
第七天 常见蛋糕:
戚风蛋糕,海绵蛋糕,白雪蛋糕,创意花纹皮,条莓蛋糕,千层蛋糕
第八天 起酥、泡芙类:
酥点:皮馅制作。泡芙:葡式蛋塔
第九天 干点类:
夏特蒙巧克力饼干,瑞士酥条,怀旧,暗示,家乡奶油酥饼,手指饼干,伊拉克酥条
第十天 多款派类:
核桃派,苹果派,芝士派,欧式甜品派
欢迎全国各地朋友过来王森学校学习!短期15天培训总台热线:0512-65641583
[ 本帖最后由 王森学校 于 2009-2-2 12:26 编辑 ] -
好精致的巧克力,顶一个
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有没有半年的 全能班????