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门店设备维护操作作业指导[复制链接]

发表于 2008-10-10 21:00 | 收藏本帖
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一、工作要求
1.        树立安全第一的思想
2.        各种设备的使用应遵循产品提供的资料进行
3.        使用各种电器设备时要严格遵守安全操作
二、工作标准
1.        各种仪器的使用和保养以厂家提供的《使用说明》为准则,任何人不得擅自改动和违规操作
2.        仪器的清洁要选用正确的清洁用具,避免人为磨损,应尽量保持仪器原有美观
3.        正确开启和关闭仪器,避免仪器超负荷工作
三、工作流程
1.        所有店内工作人员均需懂得简单设备、器材的简易检查方式和异常状况
2.        遇到有设备、器材出现异常情况(运转声音异常、制冷效果差、内部加热温度不均匀等)及故障时,应申请专业人员前来修理,不得自行修理
3.        店内避免使用延长线,以免电力超过负荷
4.        室内外灯光(招牌、走廊灯、天花灯等)在规律使用时间外,应一律关闭
5.        各种仪器设备的清洁每天必须清洁
6.        欲开空调,须先送风3-5分钟后,视不同产品、机型而定,再开启制冷或制热功能(中央空调则可直接开启)
7.        空调的开启要视室内温度的多少和高低温度而定,避免能源的浪费
8.        煤气设备要正确开启和关闭,以免因操作失误导致煤气泄漏而引发重大事故,须做到防微杜渐

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  • 敖之你太辛苦了,松风剑法传给你吧。哈啊
  • 挺好的 就是不够细
  • 这些实用的东西对饼店的管理人员表示感谢