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真的很漂亮 不一般 嘿嘿
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:handshake :handshake :handshake
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我以前都是用南桥的,东西还可以
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BF 1000G Salt 20g
Yeast 20g S-500 20g
Water 65%-68%
上火220 下火200预热 面包进炉后下火拉到180 烤18-20M抽气吊5-8M
HardRoll 50g/A
Baguette 350g/A -
我忘记补充了
烤的时候 盘子倒过来放 上面殿张蛋糕纸 这样烤出来均匀 -
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看大伙都喜欢南侨的烘焙作品,不愧南侨在烘焙行业一直走上前面。
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呵呵,就是不一般呀
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学习 学习 真经典啊
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hah asaaaa