天然酵母乡村面包



坚持不添加改良剂与人工香料，采自家培养「葡萄种天然酵母菌」，口感扎实，带有裸麦和小麦香气，越嚼越香，正统欧式吃法可搭配乳酪、奶油、火腿、培根或是果酱一起食用。
核桃面包


北欧式做法，脆口外皮配上满满的核桃、雪白色饼干，一入口，丰腴的层次感加上一股牛乳清香的滋味在舌尖缭绕，教人百吃不腻，尤其刚出炉时，口感最为佳，适合当做早餐食用。



欧式白吐司


平凡却最能表现面包真味的白吐司，是面包店精神所在。使用高比例纯牛乳制作，搭配低温自然发酵工法，外皮扎实、内部软Q水嫩，连行家都会竖起大拇指称赞。


德国史多伦面包

乃德国技术转移，高成本使用进口原料，制程费时三天，是德国著名的圣诞面包， 食用时建议切成薄片搭配红酒，间隔三至六天食用，风味会随著时间，内部果仁释放香气而有所变化，滋味独特而绵长。


伯爵红茶面包


将英国进口伯爵红茶泡开，揉入面团中，高温烘焙将茶香锁在面包里，大口咬下后，柔软的面包体里，还可以慢慢咀嚼出奶油、葡萄干所带来的丰富滋味，往往让人不知不觉就嗑掉一整个。



重乳酪蛋糕



每口尽是浓郁奶香，却没有一般重乳酪蛋糕过重的酸味，原因在於牧场乳牛的饲养方法，一般澳洲乳牛仅喂食牧草，而本店使用的宝莉Cream Cheese牧场却喂食稻谷和玉米，乳质大不相同，蛋糕自然美味加分。

[ 本帖最后由 于 2025-01-14 19:16 编辑 ]社区服务, 会员, 功能