欢迎光临伊莎莉卡烘焙网
当前位置: 首页 » 论坛 » 烘焙圈 » 技术问答圈

酒釀桂圓冠軍麵包[复制链接]

发表于 2008-10-18 02:44 | 收藏本帖
3622 8



酒釀桂圓冠軍麵包強調不加糖、不加奶油、不加蛋,自然充滿桂圓的甜香,以及老麵、紅酒與胚芽、核桃的香氣。以天然酵母製成,擁有自然散發的麥香、回甘與酸香。
忍不住切了一塊品嚐,感覺這次比上次吃的酒味更濃更香,厚實且帶Q勁的口感,真得令人回味無窮!一個$280台幣。







若一次吃不完,建議先分成小等份,分別包裝再放置冷凍庫,這樣可以保存30天。
等要吃時,可以用~
烤箱:先解凍,再於麵包上噴水,放入烤箱,以150度烤5~6分鐘。
電鍋:不必解凍,直接放入電鍋蒸,風味不變而且更有QQ的嚼勁。
※ 不建議使用微波,會使麵包過乾失去風味,或因受熱不均,造成麵包軟硬不一,影響口感。




[ 本帖最后由 tw369 于 2008-10-18 02:48 编辑 ]

[ 本帖最后由 于 2024-11-24 09:38 编辑 ]社区服务, 会员, 功能
举报
分享到: