打破一般人對歐式麵包既有的印象,位在台北東區的「老家麵包吧」以十年經營頂級義式餐廳的經驗,將歐式麵包與義式醬料結合設計出多種吃法,讓麵包也能變成餐桌上的主角,成為台灣第一家以麵包為主食的麵包餐廳。
Lugar秉著好食物不一定要上高級餐廳才吃的到的想法,讓吃麵包不只是流行及時尚,只要充分掌握美味和口感,麵包夾餡堡也可以成為精緻美食,經營團隊將有品質有技術的好食物帶給年輕時尚的族群,希望消費者不論是在老家、在自己家都可以方便的享受好的醬料麵包餐,外帶內用一樣完美。
麵包盅
麵包盅是將質感較紮實的法國全麥麵包中間挖空,再把師傅獨家調配的醬料倒入其中,麵包的口感加上精緻醬料的微妙搭配,讓吃過的朋友都為之讚嘆!
[ 本帖最后由 tw369 于 2008-10-18 18:18 编辑 ]
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歐式麵包‧義式沾醬
Lugar用心設計的四種吃法分別為沾醬、夾醬、麵包盅(盛著吃)和抹醬吃法,以新的經營模式和上述四種吃法,推出台灣第一家「麵包醬料餐」。
歐陸麵包‧營養早餐
Lugar早餐從上午七點供應至十點,餐點皆附義式咖啡或紅茶,美味的主食搭配當日麵包和蔬果優格沙拉,帶給您一早滿滿的精神與活力,另外,還有全日供餐的brunch供您選擇。
法式手工甜點
法式手工甜點透過甜點師傅的巧思,利用進口頂級原料,每日新鮮現做,水果塔、幕斯、蛋糕嚐在嘴裡震撼味蕾的幸福滋味,陪伴您度過悠閒午茶時光,也是您必嚐的餐後點心。 -
楼主的资料真的很不错,感谢分享。。
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好啊,,,学习,,,,,,,,,
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很不错,学习了。谢谢!
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感谢分享。。
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台湾糕点行业值得我们鉴习
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看帖顶帖这是必须滴!
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8楼zhangsirui 发表于 2012-02-09 19:01 | 只看该作者看帖顶帖这是必须滴!
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支持分享,希望能更多点作品!
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谢谢分享:):)