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面包口感发粘是好是坏？
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面包口感发粘是好是坏？
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发表于 2008-10-21 12:16 |
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面包口感发粘是好是坏？
[ 本帖最后由 于 2024-11-24 12:28 编辑 ]
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11楼
puxiao
发表于 2009-03-31 17:36 |
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应该是没有烤熟的关系吧！正常的面包如果烤熟了的话，用门牙咬下后，面包的组织里不会有一条白色的条纹！可能表达的不是很清楚，希望大家谅解，本人文笔8好！:loveliness:
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引用：应该是没有烤熟的关系吧！正常的面包如果烤熟了的话，用门牙咬下后，面包的组织里不会有一条白色的条纹！可能表达的不是很清楚，希望大家谅解，本人文笔8好！:loveliness:
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12楼
蝴蝶虹
发表于 2011-11-25 23:15 |
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水放多了
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引用：水放多了
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13楼
且听风吟
发表于 2011-12-23 21:08 |
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没有烤透:D
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引用：没有烤透:D
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14楼
爱周阳
发表于 2015-07-12 23:55 |
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面包刚出炉的都会发粘，刚出炉的面包一定要放在带孔的晒网上，防止水蒸汽回流到面包里！
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