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面包的保质期
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发表于 2008-10-26 01:38 |
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面包生产出以后，保质期一般多长时间，怎样储存才能保证面包的风味不变。
[ 本帖最后由 于 2024-11-24 12:02 编辑 ]
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沙发
本末
发表于 2008-10-26 12:38 |
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太笼统了，不同品种的面包，保质期不一样。
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藤椅
cake008
发表于 2008-10-26 13:35 |
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的确是的，不同的面包保质期不一样，像有夹心的应在2－3天左右，
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板凳
迁徙的人
发表于 2008-11-18 11:48 |
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适当添加丙酸钙可以延长保质期.
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马扎
文雀
发表于 2008-11-18 16:25 |
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楼上朋友说的是批发面包吧~~~~
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引用：楼上朋友说的是批发面包吧~~~~
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地板
柠檬咖啡
发表于 2009-03-05 00:25 |
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学习
:loveliness: :loveliness: :loveliness:
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:loveliness: :loveliness: :loveliness:
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6楼
高日红
发表于 2009-08-11 11:53 |
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用旋转炉可以多放几天，7天，要用脱氧醋酸纳或 山梨酸甲（有点腐蚀盘子） 面包保鲜剂
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7楼
2gku
发表于 2009-08-16 06:06 |
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放的时间长的面基本
加不少添加剂
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加不少添加剂
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8楼
且听风吟
发表于 2011-12-23 21:58 |
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看帖顶帖这是必须滴!
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