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在熬制糖浆时，如何避免糖的结晶
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在熬制糖浆时，如何避免糖的结晶
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发表于 2008-11-02 03:39 |
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在熬制糖浆时，如何避免糖的结晶，为什么在在熬制糖浆的过程中或在熬制糖浆前，要加入酒石酸或柠檬汁？
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本帖最后由 yxf802121 于 2008-11-1 19:42 编辑
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21楼
且听风吟
发表于 2012-01-05 17:29 |
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22楼
且听风吟
发表于 2012-01-05 17:29 |
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23楼
断点_sucbsy‖ˋ
发表于 2012-09-01 19:48 |
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做月饼的糖浆一斤糖放多少柠檬酸
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24楼
潮湿的泥
发表于 2013-02-28 21:39 |
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25楼
NO！OH！
发表于 2014-05-27 17:24 |
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断点_sucbsy‖ˋ 发表于 2012-09-01 19:48 | 只看该作者
做月饼的糖浆一斤糖放多少柠檬酸
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断点_sucbsy‖ˋ 发表于 2012-09-01 19:48 | 只看该作者
